Kövess minket a közösségi oldalakon, ahol első kézből értesülhetsz az egészséges életmóddal kapcsolatos hírekről, receptekről és az új termékeinkről.

Almás-fahéjas granola (275 g - 5 adag) - Balance

1 399 Ft

Összetevők: gluténmentes zabpehely, datolyapaszta, olívaolaj, szárított almakocka (4,5%), chia mag, dióbél darabok, puffasztott amaránt, fahéj (1%), citromlé sűrítmény, tengeri só, édesítőszer: szteviol glikozidok.

 

Az almás-fahéjas granola talán a legkedveltebb ízünk, ami nem is csoda, hiszen az alma és a fahéj szívet melengető, nagymamáink almás pitéjét idéző, klasszikus ízkombináció. Ez a kényeztető párosítás egy őszi reggelen segíthet kicsalogatni a leglustábbakat is az ágyból, hogy indulás előtt egy kiegyensúlyozott reggelivel indítsák a napot!

ISMERKEDJ MEG A GABIJÓ GRANOLÁK ÖSSZETÉTELÉVEL!

  • Gluténmentes Zabpehely

    Gluténmentes zabot használunk, hiszen tudjuk, sokak kénytelenek gluténmentes étrendet tartani. A sima zabpehely szennyeződés lévén tartalmazhat glutént, de a termékeinkben felhasznált, gluténmentes zabpehely Magyarország – jelenleg – egyetlen gluténmentes zabfeldolgozó üzeméből származik. Az üzem a működésében a termőföldtől az asztalig koncepciót követi. Ennek keretében a növény termesztése is a cégen belül történik (hazai földeken, gluténmentes vetőmaggal).
    A granoláinkba kerülő végtermék, azaz a zabpehely hántolt és tisztított egész zabszemekből készül gőzölés és hengerelés útján. A hengerelés eredményeként rugalmas, vékony, roppanós pelyhek keletkeznek.

  • Mézédes datolya

    Hozzáadott cukor és szirupok helyett a datolya adja részben a granola édességét, de a ropogós, rögös textúra kialakításában is fontos szerepe van. Az általunk felhasznált datolyapaszta 100% GMO- és tartósítószer-mentes datolyából készül, amely a datolya természetes termőhelyéről, a Közel-Keletről (esetünkben Egyesült Arab Emirátusokból) származik. Innen a gyümölcsöt az Egyesült Királyságba szállítják, ahol egy BRC és IFS Minőségbiztosítással is rendelkező modern üzemben kerül földolgozásra. A földolgozás során a datolya magját eltávolítják, ezt követően a magozott gyümölcsöt ledarálják. A folyamat eredményeként datolyapasztát kapunk. A termékeinkhez Zahidi típusú datolyából készült pasztát használunk, melyből a darálást követően nagyon finom textúrájú, homogén paszta készül.

  • Frissen szárított almakocka

    A pompás almás ízt az almakockának köszönhetjük, amely csupán szárításon esett át, sem hozzáadott cukrot, sem aromát, csak az alma finom zamatát tartalmazza. A GabiJó granolákban felhasznált, enyhén savanykás ízvilágú, szárított almakocka hazai termék, Szatmár megyei 5000 fős kisvárosból, Csengerről származik. Az alma termesztése (cca. évi 10 ezer tonna) ezen a vidéken nagy hagyományokkal rendelkezik. A múltban az itt élő emberek fő megélhetését jelentette és jelenti ma is. Az eljárás részeként a megmosott almákat a magház- és szár eltávolítását, valamint a vizes öblítést követően felszeletelik, a levet leválasztják, és az így kapott alapanyagot szárítják.

  • A felülmúlhatatlan kombináció: alma és dió

    Minden granolánkhoz adtunk valamilyen olajos magot, mert annyira finom ropogósságot és ízt adnak a terméknek. Nem volt kérdés, hogy az almás-fahéjas verzió esetében a dióra esik a választásunk, hiszen a dió íze, amikor megpirul, fantasztikus az almával együtt.

  • Az aztékok kincse: chia mag

    A Mexikóban őshonos chia, vagy más néven aztékzsálya mag magas rosttartalmának köszönhetően nagy mennyiségű vizet tud megkötni, és a hagyományos, népi orvoslásban számtalan célra használják. Mi sem hagyhattuk ki kókuszos granolánkból! A GabiJó granolákban alkalmazott chia-mag Dél-Amerikából származik. A chia-mag nyáron virágzó, lila vagy ritkábban fehér virága a virágzást követően maghüvellyé fejlődik, mely termését (a chia-magokat) télen hozza. A chia-mag – az amaránthoz hasonlóan – az Aztékok és Maják fontos alapélelmiszere volt. Úgy tekintettek rá, mint amely fokozza az állóképességet, és energiát ad (a kukorica- és bab mellett a harmadik legfontosabb növényük volt). Éppen ezért az azték harcosok a fontos hódításaik során, és a „hírvivő” futók (akik Mexikó középpontja és távoli régiók közt ingáztak) nagy hangsúlyt szenteltek a magok rendszeres fogyasztásának. A chia magok tipikusan apró, ovális alakú szemcsék. Színük lehet fekete, barna, de ritkábban fehér is.

  • Igazi olasz olívaolaj

    A granola ropogós textúráját, és a plusz, selymes ízt a sütés során az olívaolaj adja. A granoláink sütéséhez fölhasznált olívaolaj Olaszországból származik. Az ország a világ olívabogyó termesztésének cca. 20%-át adja. Az olasz olívaolaj a legtöbbször sötétzöld színű, illatában magában hordozza a gyógynövények jegyeit.

  • Puffasztott amaránt

    Az amaránt egy úgynevezett álgabona, a gabonákhoz hasonló, de rendszertanilag más csoportba tartozó növény. Granoláinkban a zab mellett, mint gabonaféle szerepelnek a puffasztott amarántgolyócskák, amelyek természetüknél fogva gluténmentesek. Az amaránt Dél-Amerikából származik, és már az Azték-, Inka- és Maya civilizációk idejében az ott élők alapélelmiszerei közé tartozott, termesztése évezredekkel korábbra (cca. 8000 év) nyúlik vissza. Mexikóban a növény felhasználása mai napig igen nagy népszerűségnek örvend.

  • Fahéj

    Valódi fahéjjal párosítottuk az almát ebben a termékben. A fűszert egy örökzöld fa kérgéből nyerik ki. A fahéjat biztosító fát cca. 2 éves korában csonk méretűre visszavágják, majd a csonkot földdel leterítik. A technikának köszönhetően a fa visszavágott csonkján új ágak hajtanak (bokor-szerű növekedés) és a keletkező oldalhajtásokból készül majd a fahéj. Miután az oldalhajtásokat levágták, a kérget eltávolítják és kiteszik a napra szárítani. A szárítás hatására a kéreg fölveszi jellegzetes „pödört” formáját, melyet ezt követően a piaci igény szerinti méretekre vágnak, igény szerint őrölnek is.

  • Tengeri só

    Egy csipet tengeri só hozza összhangba az ízeket. A tengeri sót az óceánvíz vagy sósvízi tavak vizének elpárologtatásával nyerik ki. A víztől függően a sóban nyomelemek is maradnak, melyek egy kis színt- és erőteljesebb ízt adnak a tengeri sónak, ez különbözteti meg leginkább a kősótól.

  • Steviol glikozidok

    A stevia növényből kivont édesítőszer kalória- és szénhidrátmentes, intenzív édesítő ereje miatt igen kis mennyiséget szükséges csak használni belőle.

MI JELLEMZI AZ ALMÁS-FAHÉJAS GRANOLÁNK TÁPANYAG-ÖSSZETÉTELÉT?

  • Hozzáadott cukortól mentes, édesítőszert, stevia kivonatot (steviol glikozidokat) tartalmaz*. Számunkra fontos, hogy termékeinket jó szívvel fogyaszthassák azok is, akik kerülik a hozzáadott cukrok fogyasztását, illetve a szénhidrátbevitelükre oda kell figyelniük. Hisszük, hogy a kiegyensúlyozott, egészségtudatos étrend is lehet nagyon finom!
  • Gondoltunk azokra is, akik nem fogyaszthatnak glutént, laktózt-, tejet, illetve szóját, hiszen számukra különösen nehéz lehet a megfelelő reggeliző terméket megtalálni. Granoláink, így a GabiJó Almás-fahéjas granola is teljes mértékben glutén-, laktóz-, tej-, illetve szójamentes.
  • A felhasznált összetevőknek köszönhetően az almás-fahéjas granola élelmi rostokban gazdag, így méltó részét képezheti a kiegyensúlyozott, egészségtudatos étrendnek.
  • Mint minden termékünk, az almás-fahéjas granola is ideális választás vegánok számára is, hiszen sem mézet, sem más állati eredetű alapanyagot nem használunk föl a készítéséhez.

* A termék hozzáadott cukrot nem, de az összetevőkből eredő, természetes cukrokat tartalmaz.

Hogyan fogyaszd?

A granola klasszikusan egy reggelire fogyasztott termék, azonban fogyaszthatod kisétkezésre, vagy akár egy desszert részeként is. A komplett reggeli étkezés részeként fogyaszd a granolát ízlésed és személyes szükségleteidnek megfelelően tejjel, joghurttal, kefirrel, vagy növényi tejhelyettesítő itallal, növényi joghurtalternatívával. Társíts a granola mellé valamilyen friss gyümölcsöt, egy pohár vizet vagy cukormentes teát, és kész is a finom, kiegyensúlyozott reggeli.

Dietetikusunk tanácsa: milyen az igazán gluténmentes zabpehely?

A gluténmentes zabpehely – a vetőmag földbe juttatásától, a saját termesztésen és a gyártási folyamaton keresztül a csomagolásig – szigorúan ellenőrzött körülmények között készül. A gluténmentes zabpelyhet előállító cégek a keresztszennyeződések elkerülését saját és külső laboratóriumi vizsgálatokon keresztül biztosítják. Az igénybe vett külső laboratórium a Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete által akkreditált. A prémium minőség és a gluténmentesség érdekében egy teljesen zárt, innovatív technológiával rendelkező gyárban készül a zabpehely. A gyár a különböző alapanyag tulajdonságok alapján képes kiszűrni az idegen anyagot, illetve kiválogatni a legszebb szemeket.

Átlagos tápértékadatok100g55g55g termék RI* %-ban
Energia1675 kJ / 398 kcal921 kJ / 219 kcal11%
Zsír10,8g6,0g9%
amelyből telített zsírsavak1,58g0,87g4%
Szénhidrát63g35g13%
amelyből cukrok19,4g10,7g12%
Rost9,5g5,2g-
Fehérje7,6g4,2g8%
0,53g0,29g5%

*RI: Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal).