Kövess minket a közösségi oldalakon, ahol első kézből értesülhetsz az egészséges életmóddal kapcsolatos hírekről, receptekről és az új termékeinkről.

Eperlekvár (200 g)

999 Ft

Összetevők: eper (50%), szőlőmust sűrítmény, citromlé sűrítmény, zselésítő anyag: pektin édesítőszer: szteviol glikozidok.

100 g termék 50 g eper felhasználásával készült.

Finomított cukortól mentes és csökkentett szénhidráttartalmú

A GabiJó eperlekvárt a hagyományostól eltérő módon, nem kristálycukorral készítjük. Édesítésre szőlőmust sűrítményt és a stevia növény kivonatát használjuk fel. Eperlekvárunk előnye, hogy a hagyományos lekvárokhoz képest csökkentett cukortartalommal, csökkentett szénhidráttartalommal és csökkentett energiatartalommal is rendelkezik. Ez különösen fontos lehet azok számára, akik speciális étrendet kénytelenek tartani, és a bevitt szénhidrátok mennyiségét korlátozniuk kell.

Tudtad, hogy eperlekvárunk tartósítószert sem tartalmaz? Sűrítésre pektint használtunk, amely egy, a gyümölcsökben természetes módon is megtalálható rostféle, így egyéb, hozzáadott állományjavítóra sincs szükség, ahogy aromák helyett is csak a kiváló, és legízletesebb szamócák zamatát találod az üvegekben.

A zamatos gyümölcsről

Az eper vagy szamóca a rózsafélék családjába tartozó növény, amely Magyarországon is őshonos. 

Tekintettel a hazai korlátozott epertermesztésre, a hűtőházakból vásárolt eper – a kedvező éghajlatnak köszönhetően – többnyire Egyiptomból származik. Egyiptomot – fagyasztott eper kereskedelem tekintetében – a világ top 3 országa között tartják nyilván, a világ teljes fagyasztott eper kereskedelmének 11%-át adta 2018-ban.

Hogyan fogyaszd?

Eperlekvárunkat jó szívvel ajánljuk bármilyen édességhez. Különösen jól illik a vaníliás süteményekhez, pudingokhoz, de házi, epres joghurtot is készíthetünk, ha natúr joghurthoz kanalazzuk.

Dietetikusunk tanácsa: az értékes eper!

Igen értékes gyümölcsként tartjuk számon itthon, mivel tavasszal rövid ideig érik, betakarítása kézzel történik, maga a gyümölcs leszedés után pedig hamar romlik. Éppen ezért különös gonddal kell eljárni a betakarítása során. Az eper szüretelése könnyen fölismerhető, mélyen lehajolva, guggolva, vagy térden állva-mászva történik. 🙂 A sérült, beteg szemeket már a betakarítás közben különválogatjuk, a leszedett epret rövid ideig tartó óvatos öblítéssel tisztítjuk és a lehető legrövidebb időn belül fagyasztjuk, hogy értékes aromáját ne veszítse el. A legnagyobb szemek szemet gyönyörködtetőek, de mégsem ezek a legízletesebbek, hanem a közepes és apró társaik.

Átlagos tápértékadatok 100g termékben100g termék RI* %-ban
Energia434 kJ / 102 kcal5%
Zsír<0,5g0%
amelyből telített zsírsavak<0,1g0%
Szénhidrát24g9%
amelyből cukrok21,1g23%
Rost1,7g
Fehérje0,4g1%
0,02g0%

*RI: Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400kJ/2000kcal).